Traditionel og klassisk julefrokost
-med hjemmelavede dressinger og kål lavet af friske grøntsager
Kødet er fra Silkeborg slagteren som producere deres egne kvalitet produkter.
Sammensæt selv en menu (minimum kr. 190,00)
Minimum 6 personer. Ekskl. rugbrød og smør kr. 15,00
"Koldt"
|
Marinerede sild med karrysalat |
30,00 |
|
Kryddersild med karrysalat |
30,00 |
|
Stegte sild med rødløg |
30,00 |
|
Æg med rejer, tomat og mayo |
25,00 |
|
Roastbeef med peberrod, ristede løg og Remoulade |
25,00 |
| Slagterens sylte med rødbede og sennep | 30,00 |
| Valnøddepate med balsamicobagte Champignon | 30,00 |
| Røget laks med urtedressing og flute | 45,00 |
”Lunt”
|
Slagterens leverpostej med champignon og bacon |
25,00 |
| Fiskefilet med citron og remoulade | 30,00 |
| Frikadelle med rødkål | 25,00 |
| Julemedister med rødkål | 25,00 |
| Glaseret skinke med grønlangkål | 35,00 |
| Tartelet med høns i asparges | 25,00 |
| Ribbensteg med rødkål | 30,00 |
| Skiver af Berberi andebryst | 30,00 |
| Jordskokkesuppe med bacon tern | 50,00 |
”Noget grønt”
| Traditionel rødkål | 15,00 |
| Rødkålssalat med soltørret tomat og valnødder | 15,00 |
| Stuvet hvidkål | 15,00 |
|
Hvidkålssalat med valnødder, tyttebær og æble |
15,00 |
| Bønne/mandelsalat | 15,00 |
| Ovnbagte rodfrugter | 20,00 |
| Brunede kartofler | 15,00 |
| Grønlangkål | 15,00 |
| Små ovnbagte kartofler med paprika | 15,00 |
| Flødesauce med tyttebær | 10,00 |
”Sødt”
| 2 oste med appelsin og peberfrugt | 40,00 |
| Ris a la mande med kirsebærsauce | 35,00 |
| Chokoladekage med kirsebærcreme | 40,00 |
|
Valnødde/marcipantærte med jordbærpure |
45,00 |
Ønsker du andre valgmuligheder, er du velkommen til at tage kontakt til Gitte på tlf. 4088 8907 eller gitte@dinesens.ney
Levering af maden er muligt efter aftale.
