Traditionel og klassisk julefrokost

-med hjemmelavede dressinger og kål lavet af friske grøntsager


Kødet er fra Silkeborg slagteren som producere deres egne kvalitet produkter.


Sammensæt selv en menu (minimum kr. 190,00)
Minimum 6 personer.

Ekskl. rugbrød og smør kr. 15,00

 

"Koldt"


Marinerede sild med karrysalat

30,00

Kryddersild med karrysalat

30,00

Stegte sild med rødløg

30,00

Æg med rejer, tomat og mayo

25,00

Roastbeef med peberrod, ristede løg og

   Remoulade

25,00

Slagterens sylte med rødbede og sennep 30,00
Valnøddepate med balsamicobagte Champignon 30,00
Røget laks med urtedressing og flute 45,00

 

”Lunt” 


Slagterens leverpostej med champignon

    og bacon
25,00
Fiskefilet med citron og remoulade 30,00
Frikadelle med rødkål  25,00
Julemedister med rødkål 25,00
Glaseret skinke med grønlangkål    35,00
Tartelet med høns i asparges 25,00
Ribbensteg med rødkål 30,00
Skiver af Berberi andebryst 30,00
Jordskokkesuppe med bacon tern   50,00

 

”Noget grønt”  

Traditionel rødkål 15,00
Rødkålssalat med soltørret tomat og valnødder 15,00
Stuvet hvidkål 15,00

Hvidkålssalat med valnødder, tyttebær og æble

15,00
Bønne/mandelsalat 15,00
Ovnbagte rodfrugter 20,00
Brunede kartofler 15,00
Grønlangkål 15,00
Små ovnbagte kartofler med paprika 15,00
Flødesauce med tyttebær 10,00

 

”Sødt”  

2 oste med appelsin og peberfrugt 40,00
Ris a la mande med kirsebærsauce 35,00
Chokoladekage med kirsebærcreme 40,00

Valnødde/marcipantærte med jordbærpure

45,00

 

 

Ønsker du andre valgmuligheder, er du velkommen til at tage kontakt til Gitte på tlf. 4088 8907 eller gitte@dinesens.ney

Levering af maden er muligt efter aftale.